Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách cất giữ cà dài ngày

Naungon.com - Tôi muốn cất giữ cà mới hái trong nhiều ngày để muối xổi ăn dần.
Cách cất giữ cà dài ngày

Mong chuyên mục cho biết có nên rửa cà cho sạch sẽ trước khi cất giữ hay để nguyên, khi nào dùng mới đem rửa lại sau?    Mỹ Lan (Hà Nội)   Nếu muốn cất giữ cà lâu mà vẫn ngon, bạn không nên rửa cà trước khi cất giữ vì cà sẽ rất nhanh bị thối.
Lý do vì bề ngoài quả cà có một tầng chất sáp, dùng để bảo hộ chất thịt ở bên trong. Nếu bạn dùng nước để rửa thì lớp vỏ bên ngoài sẽ bị rách, xước, lớp sáp bên ngoài quả cà bị phá hoại, sức đề kháng trong ruột quả cà bị giảm sút, tạo điều kiện cho vi sinh vật xâm nhập vào trong ruột cà khiến cà nhanh bị thối nhũn, biến chất.
Vì vậy, nếu muốn cất giữ cà lâu, bạn không nên dùng nước rửa trước mà hãy để nguyên trạng sau đó cất giữ.   Chuyên gia tư vấn Kim Mai
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh flan cafe cach lam thit bo xao can tay bánh macaron cà phê thịt gà nướng chua cay bánh macaron nhân chocolate Sua dau sốt mật ong Canh trứng ói nem rán phù trúc Cách pha cà phê ngon bánh macaron gà chien kho tà bánh quy vani giòn tan ánh tôm nướng lá chuối trứng gà trộn chè củ năng trộn củ cải trắng súp khoai thịt gà cá qua cá bạc má kho cay bun gao luc trong giam chàng salad dưa chuột tôm rim nước dừa giấm che cu nang mat cach pha sinh to xoai thom Cá mai mon banh trung thu thap cam cach lam che cu nang canh mọc nấu măng che hat sen cu nang che hat sen cu nang ngon cach nau che sen cu nang Flickr chè hạt lựu công thức chè sương sa hạt lựu đơn tỉa hoa từ củ dền bò khô cach pha ca phe ngon luộc chín bánh bánh đùi gà canh bò viên cach lam che mẹ khéo tay Mứt dừa cá nực kho thơm lam gung chua Cocktail tom tam bot chien sườn sốt dứa cach nuong ga ngon lam snack cu sen tai nha Suong tom thịt cuộn trứng nướng latte tra xanh Cánh gà om bánh bo thach dau sua chua mat lanh phi hành để lâu không ỉu Sườn non cách làm xôi cóc mùng xào cách quay thịt heo tu lam vit nau chao dau ham ca chua ca xao ot chuong cach lam salad sua cà rốt với tôm thịt bánh gấc nhân đậu xanh thêu hoa goi dua leo made Dua mắm banh gio nhan thit Canh dưa hồng tôm tươi khoai tây nướng phô mai Khoai tây nướng cá hấp của người hoa snack khoai lang giòn tan cơm nắm chở nắm cơm hải sản jambon mít non xào Che troi nuoc đặng rồng spaghetti thit vien ngon cach lam chuoi nep nuong cach nâu bun chay gà chiên sốt mẹo vặt với trứng banh bò hấp cong thuc lam dua mon mắm ruốc kho thịt nồi niêu xoong chảo nấu chè khoai lang nước cốt dừa hot dog mini muc ne tôm rán sốt mật ong kẹo mè lạc Trè æ½ công thức tôm tươi sốt chua ngọt xôi dò salad trộn mì lọn Sinh to dua bánh ngải cứu banh marble cupcake VÒ lợi ích trộn gỏi xoài THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU cach lam da day ham thao qua đa xoài lắc ngon lột